Sectores

Cereales

Control de parámetros de calidad en cereales


Este sector engloba harineras, panificadoras, empresas de pastelería, fabricantes de snacks y empresas de alimentación animal que precisan analizar:

-    Azúcares y almidón.
-    Ciertos aditivos (antioxidantes, conservantes, potenciadores del sabor…).
-    Gluten y alérgenos, minimizando el riesgo de contaminaciones cruzadas .
-    Micotoxinas (aflatoxina B1, ocratoxina A, deoxinivalenol...).

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